và trà móc câu Thái Nguyên được sản xuất theo tiêu chuẩn vietgap tại Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên
Quy trình sản xuất và bảo quản Trà Bắc Thái Nguyên và trà Móc Cầu Thái Nguyên được Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên thực hiện theo tiêu chuẩn VietGAP để đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người tiêu dùng. Gồm các bước sau:
- Lựa chọn giống trà phù hợp và sạch từ những nguồn cung cấp uy tín.
- Chuẩn bị đất và áp dụng phương pháp trồng cây theo Quy trình VietGAP.
- Sử dụng phân bón hữu cơ và an toàn cho môi trường.
- Chăm sóc cây trà bằng các phương pháp tự nhiên như cắt tỉa, chăm sóc đặc biệt trong việc bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
- Chọn thời điểm thu hoạch phù hợp khi Búp chè xanh Thái Nguyên đạt độ tươi non và hương vị tốt nhất.
- Búp chè xanh Thái Nguyên được thu hoạch bằng tay để đảm bảo sự tế bần và không gây tổn hại đến cây trà.
- Búp chè xanh Thái Nguyên thu hoạch sau được kiểm tra chất lượng và tách biệt theo từng loại để tiến hành chế biến.
- Búp chè xanh Thái Nguyên được vận chuyển và xử lý ngay sau khi thu hoạch để đảm bảo tươi non và màu sắc tự nhiên.
- Chế biến trà bằng các bước như làm đẹp lá, sấy khô, lăn nhiệt, sàng lọc và phân loại.
- Công nghệ sản xuất áp dụng cả công nghệ truyền thống và công nghệ hiện đại để đảm bảo hương vị và chất lượng của trà.
- Trà sau khi chế biến và phân loại được đóng gói bằng các bao bì chất lượng và bảo quản trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
- Lưu trữ và vận chuyển trà được thực hiện theo Quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo không bị ảnh hưởng bởi môi trường ngoại vi.
Trong quá trình sản xuất và bảo quản, Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên thường thực hiện các kiểm tra chất lượng, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của VietGAP và các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và lưu trữ trà.
Đánh giá
HỢP TÁC XÃ TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: SN38, Ngõ 288 Đường CMT8, Tổ 21, Phường Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
https://trathainguyentancuong.vn
ĐT: 0988.925.926 - Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
<