Nơi đây nổi tiếng với những đồi Chè xanh Thái Nguyên mướt trải dài, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vô cùng thơ mộng.
Để có được những đồi Chè xanh Thái Nguyên mướt, thơm ngon như vậy, người dân Tân Cương đã áp dụng những bí quyết riêng của mình. Dưới đây là 8 bí quyết hấp dẫn từ Đồi Chè Tân Cương Thái Nguyên:
Đồi Chè Tân Cương nằm ở vùng bán sơn địa, với khí hậu mát mẻ, ôn hòa quanh năm. Nhiệt độ trung bình hàng năm là 18-20 độ C, lượng mưa trung bình hàng năm là 1.500-1.800 mm. Đây là điều kiện lý tưởng để cây chè sinh trưởng và phát triển.
Cây chè ở Tân Cương chủ yếu là giống chè Shan tuyết cổ thụ. Đây là giống chè quý hiếm, có tuổi đời hàng trăm năm. Cây chè Shan tuyết có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của vùng Tân Cương, cho năng suất cao và chất lượng tốt.
Người dân Tân Cương vẫn duy trì phương pháp trồng trọt chè truyền thống. Theo đó, chè được trồng trên những đồi cao, đất dốc, được bón phân hữu cơ, không sử dụng phân hóa học. Phương pháp trồng trọt này giúp cho cây chè phát triển khỏe mạnh, cho ra những búp chè chất lượng cao.
Búp chè được thu hái vào buổi sáng sớm, khi trời mát mẻ. Búp chè được hái khi còn non, chưa nở bung, có màu xanh sáng. Búp chè được thu hái bằng tay, đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Búp chè sau khi thu hái được mang đi chế biến ngay. Quy trình chế biến chè ở Tân Cương rất kỹ lưỡng, được thực hiện thủ công bởi những người thợ lành nghề. Quy trình chế biến chè gồm các bước: vò, sao, sấy, diệt men.
Búp chè sau khi chế biến được bảo quản trong những túi nilon kín, tránh ánh nắng trực tiếp. Búp chè được bảo quản tốt có thể sử dụng được trong vòng 2 năm.
Trà Thái Nguyên ngon nhất nói chung và trà Tân Cương nói riêng được sản xuất theo quy chuẩn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Quy chuẩn này đảm bảo chất lượng của chè, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Trà Tân Cương được sản xuất bởi nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên lựa chọn những thương hiệu uy tín, có tiếng trên thị trường.
Với những bí quyết hấp dẫn trên, Đồi Chè Tân Cương Thái Nguyên đã trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Đây là một địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị thơm ngon của Trà Thái Nguyên ngon và khám phá vẻ đẹp của vùng đất Thái Nguyên.
Đánh giá
HỢP TÁC XÃ TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: SN38, Ngõ 288 Đường CMT8, Tổ 21, Phường Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
https://trathainguyentancuong.vn
ĐT: 0988.925.926 - Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
<