đã đặt mua sản phẩm Trà Móc Câu Thái Nguyên | 1kg 43 phút trước
đã đặt mua sản phẩm Trà đinh Thái Nguyên Tân Cương 23 phút trước
Kẹo lạc Trà Xanh Bảo Ngọc - Thái Nguyên | 1kg
Giá: 150.000 VND
1. Kẹo lạc Trà Xanh Bảo Ngọc - Thái Nguyên | 1kg
Kẹo lạc trà xanh là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam là lạc và trà xanh. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng đất Thái Nguyên, nơi nổi tiếng với những cánh đồng chè xanh bạt ngàn.
MUA SỈ SỐ LƯỢNG LỚN LIÊN HỆ NGAY 0944 899 009
Kẹo lạc trà xanh Bảo Ngọc - Thái Nguyên
Mục lục
Nguyên liệu
- Lạc đỏ: Lạc được chọn làm kẹo lạc trà xanh phải là những hạt lạc to, đều, không bị sâu bệnh.
- Bột Trà xanh: Trà xanh dùng để làm kẹo lạc thường là trà xanh Thái Nguyên, có vị chát nhẹ, thơm dịu.
- Vừng: Vừng trắng được tuyển chọn kỹ lưỡng, đều hạt
- Đường: Đường dùng để làm kẹo lạc là đường trắng hoặc đường nâu.
- Vani: Bột vani cao cấp
Cách làm kẹo lạc trà xanh
- Lạc được rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Trà xanh được xay nhuyễn.
- Đường được đun chảy, sau đó cho lạc và trà xanh vào trộn đều.
- Đổ hỗn hợp kẹo lạc trà xanh ra khuôn, dàn đều và để nguội.
- Cắt kẹo thành từng miếng vừa ăn.
Đặc điểm
Kẹo lạc trà xanh có màu xanh bắt mắt, hương vị thơm ngon, bùi béo của lạc quyện với vị chát nhẹ của trà xanh tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn. Kẹo lạc trà xanh có thể ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với trà.
Công dụng
Kẹo lạc trà xanh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như:
- Tăng cường trí nhớ
- Tăng sức đề kháng
- Giảm cholesterol
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Mua kẹo lạc trà xanh ở đâu?
Kẹo lạc trà xanh hiện nay được bày bán rộng rãi trên thị trường. Bạn có thể mua kẹo lạc trà xanh tại các cửa hàng bán đồ ăn vặt, siêu thị, hoặc mua trực tuyến trên các trang web bán hàng.
Giá thành
Giá kẹo lạc trà xanh dao động từ 120.000 đồng đến 150.000 đồng/kg, tùy theo chất lượng và thương hiệu.
Lưu ý khi ăn kẹo lạc trà xanh
Kẹo lạc trà xanh là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, tuy nhiên bạn nên ăn một lượng vừa phải để tránh gây béo phì.
Kẹo lạc trà xanh là một món ăn vặt đặc trưng của vùng đất Thái Nguyên. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy thử thưởng thức kẹo lạc trà xanh để cảm nhận được hương vị đặc trưng của vùng đất chè xanh.
2. Hướng dẫn sử dụng kẹo lạc trà xanh
Kẹo lạc trà xanh có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người. Dưới đây là một số hướng dẫn sử dụng kẹo lạc trà xanh:
Ăn trực tiếp
Đây là cách thưởng thức kẹo lạc trà xanh đơn giản nhất. Bạn có thể ăn kẹo lạc trà xanh vào bất cứ lúc nào bạn muốn.
Dùng kèm với trà Thái Nguyên
Kẹo lạc trà xanh có thể được dùng kèm với trà xanh để tăng thêm hương vị và tạo ra một trải nghiệm mới lạ. Khi ăn kẹo lạc trà xanh kèm với trà xanh, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi béo của lạc quyện với vị chát nhẹ của trà xanh, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Sử dụng trong các món ăn khác
Kẹo lạc trà xanh có thể được sử dụng để trang trí các món ăn khác, tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị cho món ăn. Ví dụ, bạn có thể dùng kẹo lạc trà xanh để trang trí các món chè, bánh ngọt,...
Dùng làm quà tặng
Kẹo lạc trà xanh là một món quà tặng độc đáo, thích hợp để tặng bạn bè, người thân, đối tác trong các dịp lễ tết, sinh nhật hoặc các dịp đặc biệt khác.
Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng kẹo lạc trà xanh:
- Kẹo lạc trà xanh là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, tuy nhiên bạn nên ăn một lượng vừa phải để tránh gây béo phì.
- Kẹo lạc trà xanh có chứa đường, do đó những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn.
- Kẹo lạc trà xanh có thể gây dị ứng cho một số người có cơ địa nhạy cảm.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về kẹo lạc trà xanh và cách sử dụng kẹo lạc trà xanh.
3. Tham khảo thêm cách làm kẹo lạc bằng đường trắng:
Kẹo lạc là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam là lạc và đường. Món ăn này có thể được làm bằng đường trắng hoặc đường nâu. Dưới đây là cách làm kẹo lạc bằng đường trắng đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
- 500g lạc
- 250g đường trắng
- 100ml nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu
- Lạc rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Hòa tan đường và nước trong một nồi nhỏ, đun sôi với lửa nhỏ.
- Nấu đường
- Khi đường tan hết, cho muối vào khuấy đều.
- Đun cho đến khi đường keo lại, có màu cánh gián thì tắt bếp.
- Trộn lạc với đường
- Cho lạc vào hỗn hợp đường, trộn đều cho lạc áo đều đường.
- Đổ kẹo ra khuôn
- Đổ hỗn hợp kẹo lạc ra khuôn, dàn đều và để nguội.
- Cắt kẹo
- Khi kẹo nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Lưu ý:
- Để kẹo lạc có màu xanh đẹp, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê bột trà xanh vào hỗn hợp đường trước khi tắt bếp.
- Nếu bạn muốn kẹo lạc có vị ngọt vừa phải, bạn có thể giảm lượng đường xuống.
- Để kẹo lạc không bị dính vào tay, bạn có thể bôi một lớp dầu ăn lên tay trước khi trộn kẹo.
Chúc bạn thành công!
4. Tham khảo thêm cách làm Kẹo đậu phộng:
Kẹo đậu phộng là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam là đậu phộng và đường. Món ăn này có thể được làm bằng đường trắng hoặc đường nâu. Dưới đây là cách làm kẹo đậu phộng bằng đường trắng đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
- 500g đậu phộng
- 250g đường trắng
- 100ml nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu
- Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Hòa tan đường và nước trong một nồi nhỏ, đun sôi với lửa nhỏ.
- Nấu đường
- Khi đường tan hết, cho muối vào khuấy đều.
- Đun cho đến khi đường keo lại, có màu cánh gián thì tắt bếp.
- Trộn đậu phộng với đường
- Cho đậu phộng vào hỗn hợp đường, trộn đều cho đậu phộng áo đều đường.
- Đổ kẹo ra khuôn
- Đổ hỗn hợp kẹo đậu phộng ra khuôn, dàn đều và để nguội.
- Cắt kẹo
- Khi kẹo nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Lưu ý:
- Để kẹo đậu phộng có màu xanh đẹp, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê bột trà xanh vào hỗn hợp đường trước khi tắt bếp.
- Nếu bạn muốn kẹo đậu phộng có vị ngọt vừa phải, bạn có thể giảm lượng đường xuống.
- Để kẹo đậu phộng không bị dính vào tay, bạn có thể bôi một lớp dầu ăn lên tay trước khi trộn kẹo.
Cách làm kẹo đậu phộng bằng đường nâu:
Nguyên liệu:
- 500g đậu phộng
- 250g đường nâu
- 100ml nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm:
Các bước làm tương tự như cách làm kẹo đậu phộng bằng đường trắng, chỉ khác ở chỗ bạn sử dụng đường nâu thay cho đường trắng.
Cách làm kẹo đậu phộng không cần đường:
Nguyên liệu:
- 500g đậu phộng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu
- Đậu phộng rang chín, bóc vỏ.
- Nấu kẹo
- Cho đậu phộng vào chảo, thêm dầu ăn và muối, đảo đều.
- Đun với lửa nhỏ cho đến khi đậu phộng chín vàng, dẻo quánh thì tắt bếp.
- Đổ kẹo ra khuôn
- Đổ hỗn hợp kẹo đậu phộng ra khuôn, dàn đều và để nguội.
- Cắt kẹo
- Khi kẹo nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Lưu ý:
- Để kẹo đậu phộng không bị dính vào tay, bạn có thể bôi một lớp dầu ăn lên tay trước khi trộn kẹo.
Chúc bạn thành công!
5. Kẹo lạc trà xanh Thái Nguyên có tác dụng gì?
Kẹo lạc trà xanh là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam là lạc và trà xanh. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Tác dụng của lạc với sức khỏe:
- Lạc là một nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
- Lạc chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, vitamin B6, folate, magiê, kẽm,...
- Lạc có tác dụng giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương khớp,...
Tác dụng của trà xanh với sức khỏe:
- Trà xanh là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào.
- Trà xanh có tác dụng giảm cân, tăng cường miễn dịch, bảo vệ não bộ, ngăn ngừa ung thư,...
Tác dụng của kẹo lạc trà xanh với sức khỏe:
Kết hợp giữa lạc và trà xanh, kẹo lạc trà xanh mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cụ thể như:
- Tăng cường trí nhớ: Lạc chứa nhiều vitamin B6, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Trà xanh cũng có tác dụng tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ.
- Tăng sức đề kháng: Lạc và trà xanh đều là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Giảm cholesterol: Lạc và trà xanh đều có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Lạc và trà xanh đều có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Lạc và trà xanh đều là những thực phẩm giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Tuy nhiên, kẹo lạc trà xanh hoặc kẹo lạc vừng vẫn là một món ăn vặt, bạn nên ăn một lượng vừa phải để tránh gây béo phì.
Dưới đây là một số lưu ý khi ăn kẹo lạc trà xanh:
- Nên ăn kẹo lạc trà xanh Hảo Đạt một lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
- Những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn kẹo lạc trà xanh.
- Những người có cơ địa nhạy cảm nên thử một lượng nhỏ trước khi ăn nhiều.
6. Cách làm kẹo lạc trà xanh đơn giản nhất
Kẹo lạc trà xanh là một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Cách làm kẹo lạc trà xanh cũng khá đơn giản, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có thể tự làm tại nhà.
Nguyên liệu:
- 500g lạc
- 200g đường trắng
- 100g bột trà xanh
- 100g mè trắng
Cách làm:
- Lạc rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Trà xanh xay nhuyễn.
- Đường cho vào nồi, thêm một chút nước, đun sôi.
- Khi đường tan hết, cho bột trà xanh vào, khuấy đều.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi đường chuyển sang màu vàng nhạt và kéo sợi.
- Cho lạc vào, đảo đều cho lạc thấm đều đường.
- Đổ hỗn hợp kẹo lạc trà xanh ra khuôn, dàn đều và để nguội.
- Cắt kẹo thành từng miếng vừa ăn.
Lưu ý:
- Để kẹo có màu xanh đẹp mắt, bạn nên chọn trà xanh có chất lượng tốt, không bị mốc.
- Khi đun đường, bạn nên để lửa nhỏ để đường không bị cháy.
- Để kiểm tra đường đã đạt hay chưa, bạn có thể múc một ít đường ra chén, để nguội rồi bẻ thử. Nếu đường bẻ không dính tay và không tan thì đường đã đạt.
Thưởng thức:
Kẹo lạc trà xanh có vị ngọt thanh, thơm mùi trà xanh, bùi bùi của lạc. Kẹo có thể ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với trà.
Một số biến tấu:
- Bạn có thể thêm một chút mạch nha vào hỗn hợp kẹo để kẹo có vị ngọt thanh và thơm hơn.
- Nếu thích ăn kẹo giòn, bạn có thể rang lạc chín vàng, bóc vỏ và giã dập.
- Bạn có thể thay thế trà xanh bằng các loại trà khác như trà đen, trà hoa nhài,... để tạo hương vị mới lạ cho món kẹo.
Tham khảo thêm:
Kẹo lạc - Món ăn dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng
Kẹo lạc là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như lạc, đường, mạch nha. Tuy nhiên, để làm ra những viên Kẹo lạc ngon, dẻo, thơm thì cần có sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm.
Nguyên liệu làm Kẹo lạc
- Lạc: Lạc là nguyên liệu chính của món kẹo này. Lạc nên chọn loại lạc to, chín đều, không bị sâu, mốc.
- Đường: Đường có thể sử dụng đường trắng hoặc đường thốt nốt.
- Mạch nha: Mạch nha giúp cho kẹo có độ dẻo, thơm.
Cách làm Kẹo lạc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Lạc đem rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Đường và mạch nha đem đun sôi, đảo đều cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sánh lại.
Bước 2: Nấu kẹo
- Cho lạc vào hỗn hợp đường mạch nha đang sôi, đảo đều tay.
- Khi hỗn hợp sôi trở lại, giảm lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi kẹo dẻo, kết dính lại.
Bước 3: Tạo hình kẹo
- Khi kẹo đã dẻo, cho kẹo ra khay đã thoa một lớp dầu ăn mỏng.
- Dùng tay nặn kẹo thành những viên tròn nhỏ hoặc hình thù khác tùy thích.
Bước 4: Phơi kẹo
- Cho kẹo ra phơi nắng hoặc sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.
Thành phẩm
Kẹo lạc thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt, vị ngọt dịu, thơm ngon. Kẹo có thể bảo quản được lâu ngày mà không bị hỏng.
Một số biến tấu của Kẹo lạc
Ngoài cách làm truyền thống, Kẹo lạc còn có thể được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau, như:
- Kẹo lạc trà xanh: Cho thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo lạc vừng: Cho thêm vừng vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo lạc sữa: Cho thêm sữa đặc vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
Kẹo lạc - Món quà ý nghĩa
Kẹo lạc là món quà ý nghĩa, thường được dùng để biếu tặng bạn bè, người thân trong những dịp lễ, tết. Món ăn này mang đậm hương vị của quê hương, đất nước, thể hiện tấm lòng chân thành của người tặng.
Kẹo lạc - Món ăn dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng
Kẹo lạc là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như lạc, đường, mạch nha. Tuy nhiên, để làm ra những viên Kẹo lạc ngon, dẻo, thơm thì cần có sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm.
Nguyên liệu làm Kẹo lạc
- Lạc: Lạc là nguyên liệu chính của món kẹo này. Lạc nên chọn loại lạc to, chín đều, không bị sâu, mốc.
- Đường: Đường có thể sử dụng đường trắng hoặc đường thốt nốt.
- Mạch nha: Mạch nha giúp cho kẹo có độ dẻo, thơm.
Cách làm Kẹo lạc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Lạc đem rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Đường và mạch nha đem đun sôi, đảo đều cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sánh lại.
Bước 2: Nấu kẹo
- Cho lạc vào hỗn hợp đường mạch nha đang sôi, đảo đều tay.
- Khi hỗn hợp sôi trở lại, giảm lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi kẹo dẻo, kết dính lại.
Bước 3: Tạo hình kẹo
- Khi kẹo đã dẻo, cho kẹo ra khay đã thoa một lớp dầu ăn mỏng.
- Dùng tay nặn kẹo thành những viên tròn nhỏ hoặc hình thù khác tùy thích.
Bước 4: Phơi kẹo
- Cho kẹo ra phơi nắng hoặc sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.
Thành phẩm
Kẹo lạc thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt, vị ngọt dịu, thơm ngon. Kẹo có thể bảo quản được lâu ngày mà không bị hỏng.
Một số biến tấu của Kẹo lạc
Ngoài cách làm truyền thống, Kẹo lạc còn có thể được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau, như:
- Kẹo lạc trà xanh: Cho thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo lạc vừng: Cho thêm vừng vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo lạc sữa: Cho thêm sữa đặc vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo lạc hồng: Cho thêm bột hoa đậu biếc vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
Kẹo lạc - Món quà ý nghĩa
Kẹo lạc là món quà ý nghĩa, thường được dùng để biếu tặng bạn bè, người thân trong những dịp lễ, tết. Món ăn này mang đậm hương vị của quê hương, đất nước, thể hiện tấm lòng chân thành của người tặng.
Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng
Kẹo lạc có hương vị thơm ngon, đặc trưng, được nhiều người yêu thích. Kẹo có vị ngọt dịu của đường, vị béo bùi của lạc, vị thơm của mạch nha. Kẹo lạc không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Lạc là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ăn Kẹo lạc giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.
Cách làm đơn giản, dễ thực hiện
Kẹo lạc có cách làm đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể tự làm Kẹo lạc tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này.
Trải nghiệm thú vị
Làm Kẹo lạc là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn thư giãn và giải tỏa căng thẳng. Khi làm Kẹo lạc, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp, vui vẻ của những người dân làng nghề làm kẹo. Bạn sẽ được học cách làm Kẹo lạc từ những người thợ làm kẹo lâu năm, và tự tay làm ra những viên Kẹo lạc thơm ngon, mang đậm hương vị quê hương.
**Kẹo lạc - Món ăn dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng, mang đậm hương vị
Kẹo đậu phộng - Món ăn dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng
Kẹo đậu phộng là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như đậu phộng, đường, mạch nha. Tuy nhiên, để làm ra những viên Kẹo đậu phộng ngon, dẻo, thơm thì cần có sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm.
Nguyên liệu làm Kẹo đậu phộng
- Đậu phộng: Đậu phộng là nguyên liệu chính của món kẹo này. Đậu phộng nên chọn loại đậu phộng to, chín đều, không bị sâu, mốc.
- Đường: Đường có thể sử dụng đường trắng hoặc đường thốt nốt.
- Mạch nha: Mạch nha giúp cho kẹo có độ dẻo, thơm.
Cách làm Kẹo đậu phộng
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu phộng đem rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Đường và mạch nha đem đun sôi, đảo đều cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sánh lại.
- Bước 2: Nấu kẹo
- Cho lạc vào hỗn hợp đường mạch nha đang sôi, đảo đều tay.
- Khi hỗn hợp sôi trở lại, giảm lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi kẹo dẻo, kết dính lại.
- Bước 3: Tạo hình kẹo
- Khi kẹo đã dẻo, cho kẹo ra khay đã thoa một lớp dầu ăn mỏng.
- Dùng tay nặn kẹo thành những viên tròn nhỏ hoặc hình thù khác tùy thích.
- Bước 4: Phơi kẹo
- Cho kẹo ra phơi nắng hoặc sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.
Thành phẩm
Kẹo đậu phộng thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt, vị ngọt dịu, thơm ngon. Kẹo có thể bảo quản được lâu ngày mà không bị hỏng.
Một số biến tấu của Kẹo đậu phộng
Ngoài cách làm truyền thống, Kẹo đậu phộng còn có thể được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau, như:
- Kẹo đậu phộng trà xanh: Cho thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo đậu phộng vừng: Cho thêm vừng vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo đậu phộng sữa: Cho thêm sữa đặc vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo đậu phộng hồng: Cho thêm bột hoa đậu biếc vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
Kẹo đậu phộng - Món quà ý nghĩa
Kẹo đậu phộng là món quà ý nghĩa, thường được dùng để biếu tặng bạn bè, người thân trong những dịp lễ, tết. Món ăn này mang đậm hương vị của quê hương, đất nước, thể hiện tấm lòng chân thành của người tặng.
Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng
Kẹo đậu phộng có hương vị thơm ngon, đặc trưng, được nhiều người yêu thích. Kẹo có vị ngọt dịu của đường, vị béo bùi của đậu phộng, vị thơm của mạch nha. Kẹo đậu phộng không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Đậu phộng là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ăn Kẹo đậu phộng giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.
Cách làm đơn giản, dễ thực hiện
Kẹo đậu phộng có cách làm đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể tự làm Kẹo đậu phộng tại nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này.
Trải nghiệm thú vị
Làm Kẹo đậu phộng là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn thư giãn và giải tỏa căng thẳng. Khi làm Kẹo đậu phộng, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp, vui vẻ của những người dân làng nghề làm kẹ
Làm Kẹo đậu phộng tại nhà - Món ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện
Kẹo đậu phộng là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như đậu phộng, đường, mạch nha. Tuy nhiên, để làm ra những viên Kẹo đậu phộng ngon, dẻo, thơm thì cần có sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm.
Nguyên liệu làm Kẹo đậu phộng
- Đậu phộng: Đậu phộng là nguyên liệu chính của món kẹo này. Đậu phộng nên chọn loại đậu phộng to, chín đều, không bị sâu, mốc.
- Đường: Đường có thể sử dụng đường trắng hoặc đường thốt nốt.
- Mạch nha: Mạch nha giúp cho kẹo có độ dẻo, thơm.
Cách làm Kẹo đậu phộng
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đậu phộng đem rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ.
- Đường và mạch nha đem đun sôi, đảo đều cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp sánh lại.
- Bước 2: Nấu kẹo
- Cho lạc vào hỗn hợp đường mạch nha đang sôi, đảo đều tay.
- Khi hỗn hợp sôi trở lại, giảm lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi kẹo dẻo, kết dính lại.
- Bước 3: Tạo hình kẹo
- Khi kẹo đã dẻo, cho kẹo ra khay đã thoa một lớp dầu ăn mỏng.
- Dùng tay nặn kẹo thành những viên tròn nhỏ hoặc hình thù khác tùy thích.
- Bước 4: Phơi kẹo
- Cho kẹo ra phơi nắng hoặc sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.
Thành phẩm
Kẹo đậu phộng thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt, vị ngọt dịu, thơm ngon. Kẹo có thể bảo quản được lâu ngày mà không bị hỏng.
Một số lưu ý khi làm Kẹo đậu phộng
- Để Kẹo đậu phộng ngon, bạn nên chọn loại đậu phộng to, chín đều, không bị sâu, mốc.
- Khi rang đậu phộng, bạn nên rang chín đều, không nên rang quá cháy sẽ làm kẹo bị đắng.
- Khi nấu kẹo, bạn nên đun sôi đường và mạch nha trước rồi mới cho đậu phộng vào. Điều này sẽ giúp kẹo không bị cháy khét.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào Kẹo đậu phộng để tạo hương vị mới lạ, như:
- Kẹo đậu phộng trà xanh: Cho thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo đậu phộng vừng: Cho thêm vừng vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
- Kẹo đậu phộng sữa: Cho thêm sữa đặc vào hỗn hợp kẹo khi đang sôi.
Làm Kẹo đậu phộng tại nhà là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn thư giãn và giải tỏa căng thẳng. Khi làm Kẹo đậu phộng, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp, vui vẻ của những người dân làng nghề làm kẹo. Bạn sẽ được học cách làm Kẹo đậu phộng từ những người thợ làm kẹo lâu năm, và tự tay làm ra những viên Kẹo đậu phộng thơm ngon, mang đậm hương vị quê hương.
Đánh giá 6 lượt đánh giá
HỢP TÁC XÃ TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: SN38, Ngõ 288 Đường CMT8, Tổ 21, Phường Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
https://trathainguyentancuong.vn
ĐT: 0988.925.926 - Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
- Văn Phòng Hà Nội: 603 Nguyễn Văn Giáp, Mỹ Đình, Hà Nội.
