Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất và trà thông thường có thể phân biệt qua những đặc điểm sau:
- Cánh trà: Cánh Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất phải có cánh nhỏ, xoăn đều, không bị dập nát. Cánh trà có màu xanh lục hơi vàng, không quá đậm hoặc quá nhạt. Cánh trà thông thường thường to hơn, không đều, có thể bị dập nát, màu sắc không được đẹp mắt.
- Màu sắc: Nước Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất có màu vàng xanh, sánh mịn, không bị đục. Nước trà thông thường thường có màu xanh đậm hoặc nhạt, không sánh mịn, có thể bị đục.
- Hương thơm: Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất có hương thơm cốm đặc trưng, thanh thoát, không bị hắc. Trà thông thường thường có hương thơm nhạt hoặc không có hương thơm.
- Vị trà: Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất có vị chát dịu, ngọt hậu, không bị chát quá hoặc ngọt quá. Trà thông thường thường có vị chát gắt hoặc ngọt gắt.
Ngoài ra, Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất phải được trồng ở vùng đất Tân Cương, Thái Nguyên, được chế biến từ giống chè Shan Tuyết cổ thụ và được chế biến theo quy trình thủ công truyền thống. Trà thông thường có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau, được chế biến từ nhiều giống chè khác nhau và được chế biến theo nhiều quy trình khác nhau.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn phân biệt Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất và trà thông thường:
- Quan sát cánh trà và màu sắc. Cánh Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất phải có cánh nhỏ, xoăn đều, không bị dập nát. Cánh trà có màu xanh lục hơi vàng, không quá đậm hoặc quá nhạt. Cánh trà thông thường thường to hơn, không đều, có thể bị dập nát, màu sắc không được đẹp mắt.
- Ngửi hương thơm. Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất có hương thơm cốm đặc trưng, thanh thoát, không bị hắc. Trà thông thường thường có hương thơm nhạt hoặc không có hương thơm.
- Nếm vị trà. Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất có vị chát dịu, ngọt hậu, không bị chát quá hoặc ngọt quá. Trà thông thường thường có vị chát gắt hoặc ngọt gắt.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn phân biệt được Trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất và trà thông thường.