Nguyên liệu sản xuất trà bắc Thái Nguyên

Nguyên liệu sản xuất các sản phẩm Trà Bắc Thái Nguyên và Trà Tân Cương Thái Nguyên do Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên sản xuất theo tiêu chuẩn vietgap

Nguyên liệu chính để sản xuất Trà Bắc Thái Nguyên và Trà Tân Cương Thái Nguyên là lá trà được thu hái từ các cây trà trồng trong vùng Thái Nguyên. Người sản xuất sử dụng cây trà Camellia sinensis var. sinensis, thuộc họ Trà (Theaceae), để thu hoạch lá trà. Cây trà được trồng trên đất phù sa thông qua quá trình chọn lọc các giống cây trồng phổ biến và có chất lượng cao.

Việc trồng cây trà xanh phải tuân thủ các tiêu chuẩn VietGAP (Good Agricultural Practices), bao gồm việc sử dụng phân bón hữu cơ và môi trường thân thiện, không sử dụng hóa chất độc hại để bảo vệ cây trà khỏi sâu bệnh, và chăm sóc cây trà bằng các phương pháp tự nhiên nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Sau khi được thu hái, lá trà được nhân viên xử lý trong các nhà máy trà theo các quy trình sản xuất truyền thống. Các bước chính bao gồm lọc và chế biến lá trà, làm khô và ủ trà. Quá trình chế biến này nhằm phát triển các thành phần hương vị và chất lượng của trà.

Sau quá trình chế biến, Trà Bắc Thái Nguyên và Trà Tân Cương Thái Nguyên được đóng gói và bảo quản để đảm bảo giữ được hương vị và chất lượng sản phẩm. Trà thường được đóng gói trong bao bì chống ẩm và ánh sáng để bảo quản chất lượng sản phẩm lâu dài.