Nguyên liệu và quy trình sản xuất Trà Đinh Tân Cương và Giá Trà Đinh Thái Nguyên sản xuất tại Hợp tác xã Trà xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP
Nguyên liệu và quy trình sản xuất Trà Đinh Tân Cương:
Nguyên liệu:
- Búp chè xanh Thái Nguyên tươi: Trà Đinh Tân Cương được thu hái từ các cây trà trồng trên vùng núi cao Thái Nguyên, nơi có điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp.
Quy trình sản xuất:
- Thu hoạch: Búp chè xanh Thái Nguyên được thu hoạch vào thời điểm chín nhất, thường diễn ra từ tháng 3 đến tháng 10 hàng năm.
- Rửa và tẩm: Búp chè xanh Thái Nguyên sau khi thu hoạch được rửa sạch bằng nước để loại bỏ bụi và các tạp chất khác. Sau đó, búp chè xanh Thái Nguyên được tẩm ướt để trở nên mềm mượt và dẻo dai hơn.
- Ươm và tạo hình: Búp chè xanh Thái Nguyên được ươm thành các hình dạng đặc biệt như rồng, đại bàng, hoa sen, ... để tạo nên những hình thái đẹp mắt cho trà.
- Sấy khô: Búp chè xanh Thái Nguyên được sấy khô trong lò sấy với nhiệt độ và thời gian điều chỉnh để đảm bảo cho việc giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên của trà.
- Ươm tiếp: Sau khi sấy khô, trà được ươm tiếp để tạo nên hình dạng hoàn thiện cho trà.
- Sàng lọc và đóng gói: Trà được sàng lọc để loại bỏ các hạt nhỏ và chất tạp. Sau đó, trà được đóng gói vào bao bì phù hợp để duy trì hương thơm và chất lượng của trà.
Giá Trà Đinh Thái Nguyên sản xuất tại Hợp tác xã Trà xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP có thể dao động tùy thuộc vào chất lượng và nguồn cung cấp. Để biết giá chính xác, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Hợp tác xã Trà xanh Thái Nguyên để được tư vấn và cung cấp thông tin cụ thể.