Pha Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên như một chuyên gia

Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên là một loại trà xanh nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất từ những búp chè ngon nhất của vùng đất Thái Nguyên.

Để pha được chén Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên thơm ngon, đúng chuẩn, bạn cần lưu ý những bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trà cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên: Loại trà này có cánh nhỏ, màu xanh lục, hương thơm tự nhiên, vị chát nhẹ, hậu ngọt.
• Nước: Nước pha trà phải là nước tinh khiết, đun sôi ở nhiệt độ từ 85-90 độ C.
• Ấm, chén: Ấm pha trà nên là loại ấm đất, có độ giữ nhiệt tốt. Chén uống trà nên là loại chén sứ trắng, có kích thước vừa phải.

Cách pha

1. Đun nước

Đun nước sôi ở nhiệt độ từ 85-90 độ C. Không nên đun nước quá sôi sẽ làm mất đi hương vị của trà.

2. Làm ấm ấm, chén

Rót nước sôi vào ấm, chén để làm ấm. Điều này giúp trà không bị nhạt khi pha.

3. Đong trà

Lượng trà cho một ấm 300ml là khoảng 8g. Bạn có thể gia giảm lượng trà tùy theo khẩu vị.

4. Hãm trà

Cho trà vào ấm, rót nước sôi vào, hãm trong khoảng 3-4 phút. Sau đó, chắt nước trà ra chén và thưởng thức.

Một số lưu ý khi pha Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên

• Nên sử dụng trà mới, không sử dụng trà đã để lâu.
• Không nên pha trà quá đậm sẽ làm trà bị đắng.
• Nếu pha trà để uống nhiều lần, bạn có thể hãm trà lần 2, lần 3. Tuy nhiên, thời gian hãm trà cần ngắn hơn lần 1.

Dưới đây là một số mẹo pha Chè cám, Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên ngon hơn

• Sử dụng nước lọc hoặc nước khoáng để pha trà.
• Đun nước sôi ở nhiệt độ thích hợp.
• Lượng trà vừa đủ, không quá nhiều.
• Thời gian hãm trà phù hợp.
• Sử dụng ấm, chén chất lượng.

Với những bước hướng dẫn trên, bạn có thể tự pha được chén Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên thơm ngon, đúng chuẩn ngay tại nhà.