Phân loại trà Thái Nguyên loại 1 như thế nào?

Phân biệt chất lượng sản phẩm Trà Thái Nguyên loại 1 và Trà Tân Cương Thái Nguyên sản xuất tại Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP

Trà Thái Nguyên loại 1 và Trà Tân Cương Thái Nguyên được sản xuất tại Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP. Tuy nhiên, có một số khác biệt nhỏ giữa hai loại trà này:

1. Nguyên liệu:

- Trà Thái Nguyên loại 1: Được sản xuất từ những lá trà nguyên chất, non tươi, có độ pha trà tốt, mang đậm hương vị trà tự nhiên và thoang thoảng mùi hoa.

- Trà Tân Cương Thái Nguyên: Được chế biến từ những lá trà cao cấp có hương thơm tự nhiên, mang đậm nét đặc trưng của vùng Trà Tân Cương Thái Nguyên.

2. Quy trình chế biến:

- Trà Thái Nguyên loại 1 và Trà Tân Cương Thái Nguyên đều trải qua quy trình chế biến tương tự, theo tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình chế biến này bao gồm lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, phơi khô, sàng lọc và đóng gói hợp vệ sinh.

3. Hương vị và màu sắc:

- Trà Thái Nguyên loại 1 có màu xanh đậm, hương vị thơm nhẹ và ngọt ngào.

- Trà Tân Cương Thái Nguyên có màu xanh đậm, hương thơm đặc trưng với vị đắng hậu ngọt và một chút mùi hoa tự nhiên.

4. Giá trị thương hiệu:

- Trà Thái Nguyên loại 1: Được xem là một trong những loại trà cao cấp và nổi tiếng nhất của Việt Nam.

- Trà Tân Cương Thái Nguyên: Được coi là trà đặc sản của vùng đồi núi Tân Cương, Thái Nguyên, mang đậm nét đặc trưng của vùng trà quốc tế.

Dù có những khác biệt nhỏ về nguồn gốc và hương vị, cả hai loại trà này đều mang đến hương vị đặc trưng và chất lượng cao của trà Thái Nguyên.