5 Quy trình sản xuất trà xanh nhài

Quy trình sản xuất trà xanh nhài và trà hương lài tương tự nhau. Dưới đây là quy trình sản xuất chung của cả hai loại trà này:

1. Thu hái lá chè: Lá chè được thu hái từ cây chè đang trong quá trình mọc rễ hoặc cây chè đã trưởng thành. Lá chè cần được thu hái vào thời điểm tốt nhất để đảm bảo chất lượng và hương vị của trà.

2. Làm với nhiệt độ cao: Lá chè sau khi thu hái sẽ được đưa vào máy lên men để ngừng quá trình oxi hoá và tiêu diệt vi khuẩn. Lá chè được xử lí tại nhiệt độ cao trong một thời gian ngắn.

3. Cố định màu sắc: Sau khi xử lý nhiệt, lá chè sẽ được đưa vào máy sấy để giữ màu xanh của lá chè.

4. Ươm chè: Lá chè được ươm trong máy ướp để giữ lại hương vị và mùi thơm tự nhiên của lá chè.

5. Sấy khô: Lá chè sau khi được ươm sẽ được sấy khô để loại bỏ hơi nước và tạo thành trà xanh.

Sau quá trình pha trà, nhà sản xuất sẽ cho thêm hương thơm nhài hoặc lài vào trà, tạo thành trà xanh nhài hoặc trà hương lài.

Trà xanh hoa nhài cũng có quy trình sản xuất tương tự, nhưng trong giai đoạn ươm lá chè sẽ được ươm cùng với hoa nhài, tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của Trà xanh hoa nhài.

Trà lài có tác dụng giúp thư giãn tinh thần, làm dịu căng thẳng và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trà lài còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch và tác động kháng vi khuẩn. Trà lài cũng có tác dụng làm mát cơ thể và giảm triệu chứng tiểu đường.

Trà lài túi lọc là sản phẩm trà lài được đóng gói trong túi lọc tiện lợi và dễ sử dụng. Bạn chỉ cần đưa túi trà vào cốc nước nóng, để ngấm trong một khoảng thời gian nhất định và sau đó lấy ra và thưởng thức. Túi lọc trà lài thường được làm từ vật liệu an toàn và dễ phân hủy, giúp bảo vệ môi trường.

Chè Thái Nguyên và Chè Tân Cương là hai loại chè nổi tiếng được trồng ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Hợp tác xã trà xanh Thái Nguyên là một đơn vị chế biến Chè Thái Nguyên từ lá chè của vùng. Hợp tác xã này nổi tiếng với sản phẩm chất lượng cao và hương vị đặc trưng của Chè Thái Nguyên.