Cách ít người biết để làm kẹo lạc vừng đẹp mắt

Kẹo lạc vừng là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, được làm từ lạc rang, đường, và vừng.

Món ăn này có hương vị thơm ngon, bùi béo, và thường được dùng để nhâm nhi cùng trà. Tuy nhiên, để làm ra những chiếc Kẹo lạc vừng đẹp mắt thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số cách ít người biết để làm kẹo lạc vừng đẹp mắt:

1. Sử dụng khuôn kẹo

Đây là cách đơn giản nhất để làm kẹo lạc vừng đẹp mắt. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc khuôn kẹo có hình dạng mong muốn, sau đó đổ hỗn hợp Kẹo lạc vừng vào khuôn và nén chặt. Khi kẹo nguội, bạn chỉ cần tháo kẹo ra khỏi khuôn là đã có những chiếc kẹo đẹp mắt.

2. Dùng dụng cụ tạo hình

Nếu bạn không có khuôn kẹo, bạn có thể sử dụng các dụng cụ tạo hình khác để tạo hình cho Kẹo lạc vừng. Ví dụ, bạn có thể sử dụng dao để cắt kẹo thành hình chữ nhật hoặc hình tròn. Bạn cũng có thể sử dụng thìa để tạo hình cho kẹo.

3. Tô màu cho kẹo

Bạn có thể tô màu cho Kẹo lạc vừng bằng cách sử dụng màu thực phẩm. Bạn chỉ cần thêm một ít màu thực phẩm vào hỗn hợp Kẹo lạc vừng trước khi nấu.

4. Thêm các nguyên liệu khác

Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào hỗn hợp Kẹo lạc vừng để tạo ra những hương vị mới lạ. Ví dụ, bạn có thể thêm bột cacao để làm kẹo lạc vừng socola, thêm dừa khô để làm kẹo lạc vừng dừa, hoặc thêm gừng tươi để làm kẹo lạc vừng gừng.

5. Trang trí kẹo

Sau khi kẹo nguội, bạn có thể trang trí kẹo bằng cách rắc thêm đường bột, vừng rang, hoặc các nguyên liệu khác.

Dưới đây là một số mẹo bổ sung để giúp bạn làm kẹo lạc vừng đẹp mắt:

• Lạc rang nên được rang trên lửa nhỏ, đảo đều tay để lạc không bị cháy xém.
• Kiểm tra độ chín của lạc bằng cách dùng tay bóp nhẹ. Nếu lạc đã chín, vỏ lạc sẽ bóc ra dễ dàng.
• Sử dụng lượng đường vừa đủ, tùy theo khẩu vị của bạn.
• Khuấy đều tay khi nấu kẹo.
• Không khuấy trộn quá nhiều, chỉ khuấy khi cần thiết.
• Sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao để tạo ra những chiếc kẹo thơm ngon và hấp dẫn.

Hy vọng những mẹo này sẽ giúp bạn làm kẹo lạc vừng đẹp mắt.