Chè xanh Tân Cương sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP

Tiêu chuẩn sản xuất chè xanh Tân Cương VietGAP là gì?

VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là một hệ thống tiêu chuẩn nông nghiệp tốt của Việt Nam, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Để sản xuất Chè xanh Tân Cương theo tiêu chuẩn VietGAP, Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên có thể áp dụng các quy trình và yêu cầu sau:

1. Quản lý đất và môi trường: Hợp tác xã cần đảm bảo quản lý đất đúng quy trình, bao gồm kiểm soát chất lượng đất, ứng dụng phân bón và thuốc trừ sâu theo đúng hướng dẫn. Họ cần xác định và quản lý tác động của hoạt động chè xanh đến môi trường như nước, không khí và động vật.

2. Quản lý giống chè Tân Cương Thái Nguyên: Hợp tác xã cần chọn giống chè phù hợp và đã được kiểm định. Họ cần chăm sóc cây chè, cung cấp dinh dưỡng và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

3. Quản lý thuốc bảo vệ thực vật: Hợp tác xã cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo quy định và chỉ sử dụng các loại được phê duyệt cho cây chè. Họ cần duy trì các bản ghi và biên bản sử dụng thuốc.

4. Quản lý chất lượng nước: Hợp tác xã cần kiểm tra chất lượng nước sử dụng cho cây chè. Họ cần xác định hoặc giám sát mức độ ô nhiễm nước và áp dụng các biện pháp để ngăn chặn sự ô nhiễm nước.

5. Quản lý thu hoạch và chế biến: Hợp tác xã cần tuân thủ quy định về thời gian và phương pháp thu hoạch, đảm bảo Chè xanh Tân Cương được chế biến trong thời gian ngắn và đúng cách để giữ nguyên hương vị và chất lượng.

6. Quản lý chuỗi cung ứng: Hợp tác xã cần xây dựng, kiểm tra và nâng cao quy trình quản lý và gửi mẫu Chè xanh Tân Cương cho các đơn vị kiểm định độc lập.

Để biết thông tin chi tiết về tiêu chuẩn VietGAP và quy trình sản xuất Chè xanh Tân Cương theo tiêu chuẩn này, bạn nên tham khảo trang web chính thức của VietGAP hoặc liên hệ trực tiếp với Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên để được tư vấn.