Để pha và thưởng thức trà đinh Thái Nguyên ngon

Để pha và thưởng thức chè đinh Tân Cương và chè đinh Thái Nguyên ngon đúng chuẩn chất lượng, bạn có thể thực hiện các bước sau:

1. Chuẩn bị:

- Nước: Sử dụng nước sạch, tinh khiết, không có mùi hóa chất hoặc vi khuẩn. Nhiệt độ nước khoảng 85-90 độ Celsius.

- Chè: Chọn loại chè đinh Tân Cương hoặc chè đinh Thái Nguyên sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP từ Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên. Sử dụng 3-5g chè cho mỗi tách chè (khoảng 150-200ml nước).

- Dụng cụ: Ấm đun nước, tách chè, chén để chè, bình trà hoặc phin lọc trà, chảo đun nước.

2. Pha chè:

- Đun nước: Đun nước trong ấm đến khi nước đạt nhiệt độ khoảng 85-90 độ Celsius.

- Hâm nóng tách chè và bình trà: Rót nước nóng vào tách chè và bình trà rồi đổ đi để làm ấm chúng.

- Lắc chè: Đặt 3-5g chè vào bình trà hoặc phin lọc trà. Lắc chè nhẹ nhàng để ngăn chè bị kết trong bình trà hoặc phin lọc trà.

- Rót nước vào bình trà hoặc phin lọc trà: Rót khoảng 150-200ml nước nóng vào bình trà hoặc phin lọc trà chứa chè. Đậy nắp lại và để chè ngấm trong khoảng 3-5 phút.

- Rót chè: Sau khi chè đã ngấm trong bình trà hoặc phin lọc trà, rót chè vào tách chè đã được hâm nóng trước đó. Có thể rót chè qua chén để chè để loại bỏ bọt bề mặt chè.

- Thưởng thức: Chè đinh Tân Cương và chè đinh Thái Nguyên thưởng thức tốt nhất khi còn nóng. Dùng chén để chè và ấm để giữ nhiệt chè.

Nhớ thưởng thức chè đinh Tân Cương và chè đinh Thái Nguyên bằng cách hít hương thơm, nhâm nhi từng ngụm, để cảm nhận hương vị và chất lượng tự nhiên của sản phẩm.