Trà bắc Thái Nguyên sản xuất như thế nào?

Nguyên liệu sản xuất Sản phẩm Trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất

và trà móc câu Thái Nguyên được sản xuất theo tiêu chuẩn vietgap tại Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên

Nguyên liệu sản xuất Trà Bắc Thái Nguyên và trà móc câu Thái Nguyên ngon nhất và được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP tại Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên bao gồm:

1. Búp chè xanh Thái Nguyên: Được thu hoạch từ những vùng trà nổi tiếng của Thái Nguyên như Đình Hóa, Phú Bình, Yên Lập... Búp chè xanh Thái Nguyên phải được chọn lựa kỹ càng, chỉ thu hoạch các mầm và Búp chè xanh Thái Nguyên tươi non, không bị làm tổ hay có bất kỳ tổn thất trong quá trình thu hoạch.

2. Quy trình chế biến: Trà được chế biến bằng Quy trình truyền thống và công nghệ hiện đại, bao gồm các bước sau:

- Làm đẹp lá: Quá trình này bao gồm làm sạch, tẩm đặc, lăn nhiệt và khử độc.

- Sàng lọc: Búp chè xanh Thái Nguyên được sàng lọc để tách phần lá tươi, lá già, và các tạp chất khác.

- Sấy khô: Búp chè xanh Thái Nguyên được sấy khô bằng công nghệ hiện đại để giữ nguyên hương thơm và chất lượng của trà.

- Chế biến và bảo quản: Trà được đóng gói theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng và độ bền của trà.

- Kiểm tra chất lượng: Trà sau khi chế biến sẽ được kiểm tra chất lượng bởi các chuyên gia, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, mùi thơm và chất lượng tổng thể.

3. Quản lý và kiểm soát chất lượng: Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên tuân thủ các Quy trình của tiêu chuẩn VietGAP trong quá trình trồng trà, thu hoạch lá và chế biến trà. Các bước kiểm soát chất lượng được áp dụng từ quá trình sản xuất đến lưu trữ và vận chuyển trà để đảm bảo chỉ có trà tươi ngon được đưa ra thị trường.

Tất cả những Nguyên liệu và Quy trình sản xuất trên được thực hiện với sự cẩn trọng và tinh túy để đảm bảo Trà Bắc Thái Nguyên và trà móc câu Thái Nguyên ngon nhất và đạt tiêu chuẩn VietGAP.