8 bí quyết để thưởng thức chè Thái Nguyên đúng chuẩn

Chè Thái Nguyên là một loại chè xanh nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích.

Chè có hương thơm đặc trưng, thoang thoảng mùi cốm non. Vị chè chát dịu, hậu ngọt thanh, mang đậm hương vị của núi rừng miền Bắc.

Để thưởng thức chè Thái Nguyên đúng chuẩn, bạn cần lưu ý những điều sau:

1. Chọn trà

Chè Thái Nguyên ngon nhất là trà búp, được hái từ những búp chè non, mập mạp. Búp chè ngon phải có màu xanh lục, đều đặn, không bị sâu, hỏng.

2. Chuẩn bị dụng cụ

Để pha chè Tân Cương Thái Nguyên đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ sau:

• Ấm trà: Ấm trà nên là ấm đất nung, có chất lượng tốt, giữ nhiệt tốt.
• Thảm lót ấm: Thảm lót ấm giúp giữ ấm ấm trà và trà.
• Chén trà: Chén trà nên là chén sứ trắng, có kích thước nhỏ vừa phải.
• Muỗng trà: Muỗng trà nên là muỗng gỗ hoặc muỗng tre, có kích thước nhỏ vừa phải.
• Dụng cụ tráng trà: Dụng cụ tráng trà có thể là một chiếc chén nhỏ hoặc một chiếc cốc nhỏ.

3. Pha trà

Cách pha chè xanh Thái Nguyên đúng chuẩn như sau:

1. Cho khoảng 5-7g trà vào ấm trà.
2. Đun sôi nước, để nguội bớt khoảng 90-95 độ C.
3. Rót nước sôi vào ấm trà, tráng qua một lượt để loại bỏ bụi bẩn.
4. Rót nước sôi vào ấm trà lần thứ hai, hãm trà trong khoảng 5-7 phút.
5. Rót trà ra chén, thưởng thức.
6. Uống trà

Uống trà Thái Nguyên đúng chuẩn như sau:

• Uống trà khi trà còn nóng, để cảm nhận được hương thơm và vị ngon của trà.
• Uống trà chậm rãi, từ tốn, để thưởng thức được trọn vẹn hương vị của trà.

5. Thưởng thức trà

Thưởng thức trà Thái Nguyên đúng chuẩn như sau:

• Thưởng thức hương thơm của trà: Ngửi hương thơm của trà trước khi uống, để cảm nhận được hương thơm đặc trưng của chè Thái Nguyên.
• Thưởng thức vị của trà: Uống trà chậm rãi, để cảm nhận được vị chát dịu, hậu ngọt thanh của trà.
• Thưởng thức cảm giác khi uống trà: Cảm nhận cảm giác sảng khoái, thư thái khi uống trà.

6. Kết hợp với đồ ăn

Chè Thái Nguyên có thể kết hợp với nhiều loại đồ ăn khác nhau, như:

• Bánh ngọt: Chè Thái Nguyên có vị chát dịu, hậu ngọt thanh, rất hợp với các loại bánh ngọt, như bánh su kem, bánh ngọt Pháp,...
• Trái cây: Chè Thái Nguyên cũng có thể kết hợp với các loại trái cây, như cam, chanh, bưởi,...
• Đồ ăn mặn: Chè Thái Nguyên cũng có thể kết hợp với các món ăn mặn, như nem, chả, thịt nướng,...

7. Không nên pha trà quá đậm

Pha trà quá đậm sẽ khiến trà bị chát, khó uống. Bạn nên pha trà với lượng nước vừa phải, để trà có vị chát dịu, hậu ngọt thanh.

8. Không nên uống trà quá nhiều

Uống trà quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ, như mất ngủ, táo bón,... Bạn nên uống trà với lượng vừa phải, khoảng 2-3 chén mỗi ngày.

Trên đây là 8 bí quyết để thưởng thức chè Thái Nguyên Tân Cương đúng chuẩn. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn hương vị của loại chè đặc biệt này.