Hé lộ bí quyết làm chè Thái Nguyên thơm ngon mỗi lần

Để làm chè Thái Nguyên thơm ngon mỗi lần, bạn cần lưu ý những bí quyết sau:

• Chọn chè ngon: Chè Thái Nguyên ngon phải được làm từ búp chè tươi, hái đúng thời điểm, sau đó được chế biến theo đúng quy trình. Bạn có thể mua chè Thái Nguyên ở các cửa hàng uy tín hoặc trực tiếp đến vùng Chè Tân Cương Thái Nguyên để mua chè tươi.
• Pha chè đúng cách: Để pha được chén chè Thái Nguyên ngon, bạn cần sử dụng nước sôi khoảng 80-90 độ C. Cho một lượng chè vừa đủ vào ấm, tráng qua một lượt nước sôi để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cho nước sôi vào ấm, đậy nắp và hãm trong khoảng 2-3 phút là được.
• Thưởng thức chè đúng cách: Chè Thái Nguyên ngon nhất khi được thưởng thức nóng. Bạn có thể dùng chè Thái Nguyên để uống riêng hoặc pha với đường, sữa, mật ong,... tùy theo sở thích.

Dưới đây là một số bí quyết pha chè Thái Nguyên thơm ngon mỗi lần:

• Sử dụng ấm chén chuyên dụng: Ấm chén chuyên dụng sẽ giúp giữ nhiệt tốt hơn, giúp chè giữ được hương vị thơm ngon. Bạn có thể sử dụng ấm chén bằng đất nung hoặc sứ.
• Loại bỏ bụi bẩn trên chè: Trước khi pha chè, bạn nên tráng chè qua một lượt nước sôi để loại bỏ bụi bẩn. Điều này sẽ giúp chè thơm ngon hơn.
• Tỉ lệ chè và nước: Tỉ lệ chè và nước phù hợp sẽ giúp chè thơm ngon và đậm đà. Bạn có thể sử dụng tỉ lệ 1:20 (chè:nước).
• Thời gian hãm chè: Thời gian hãm chè phù hợp sẽ giúp chè giữ được hương vị thơm ngon. Bạn nên hãm chè trong khoảng 2-3 phút.
• Lưu ý khi pha chè:
  • Không nên cho quá nhiều chè vào ấm vì sẽ làm cho chè bị chát.
  • Không nên hãm chè quá lâu vì sẽ làm cho chè bị đắng.
  • Nên sử dụng nước sôi vừa phải, không quá nóng hoặc quá nguội.
  • Nếu muốn uống chè ngọt, bạn có thể cho thêm đường, sữa, mật ong,... tùy theo sở thích.

Với những bí quyết trên, bạn có thể tự tay pha cho mình những chén chè Thái Nguyên Tân Cương thơm ngon, đúng chuẩn và khiến mọi người trầm trồ.