Quy trình sản xuất chè Thái Nguyên Tân Cương

Quy trình Sản xuất trà và chè Thái Nguyên Tân Cương tuân theo các tiêu chuẩn sạch và an toàn như sau:

1. Lựa chọn giống cây trà và chè: Chọn giống cây phù hợp và có chất lượng tốt để trồng trong vùng đồi núi Tân Cương, Thái Nguyên.

2. Chăm sóc cây trà xanh và chè: Quá trình chăm sóc cây trà và chè được thực hiện bằng việc tưới nước đúng lượng và đúng thời điểm, cung cấp các loại phân bón hữu cơ và phòng trừ sâu bệnh bằng các phương pháp tự nhiên.

3. Thu hoạch: Lá trà và chè được thu hoạch vào vụ đúng thời điểm, khi lá cây đạt độ tuổi và chất lượng tốt nhất.

4. Xử lý lá trà và chè: Sau khi thu hoạch, lá trà và chè được xử lý bằng các phương pháp sấy khô tự nhiên hoặc sấy bằng máy để giữ lại hương thơm và chất lượng của lá.

5. Sàng lựa: Sau quá trình xử lý, lá trà và chè được sàng lựa để loại bỏ các lá kém chất lượng, đảm bảo chỉ sử dụng những lá tốt nhất.

6. Đóng gói: Sản phẩm trà Thái Nguyên Tân Cương được đóng gói kỹ lưỡng trong hộp và túi chất lượng cao để giữ cho trà tươi ngon và bảo quản lâu dài.

7. Kiểm tra chất lượng: Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, sản phẩm trà và chè Thái Nguyên Tân Cương được kiểm tra đa dạng các chỉ tiêu như hàm lượng chất cấm, chất bảo quản, vi sinh vật và hàm lượng chất dinh dưỡng.

8. Tiêu thụ: Sản phẩm được phân phối và tiêu thụ trên thị trường với cam kết chất lượng và đáng tin cậy.

Quy trình Sản xuất trà và chè Thái Nguyên Tân Cương luôn được theo dõi và kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn sạch và an toàn.