Tầm quan trọng của ngành chè Thái Nguyên

Tầm quan trọng của ngành chè Thái Nguyên hiện nay

Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) là sản phẩm chế biến từ búp (tôm), cuộng và các lá non thu hái từ cây Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng). Với những phương pháp chế biến khác nhau, người ta phân ra nhiều loại Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) như sau:

Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) xanh: Nước pha xanh vàng, vị đậm dịu, có hương thơm tự nhiên của Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng). Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) xanh được chế biến bằng cách đem nguyên liệu Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) diệt men (men có sẵn trong nguyên liệu Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng)) rồi vò, sau đó đem sấy.

 Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) đen: Trong quá trình chế biến không diệt men ngay mà có thêm quá trình lên men để tạo ra những biến đổi sinh hóa cần thiết làm cho sản phẩm có màu sắc, hương vị đặc biệt. Màu nước pha Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) đen có màu đỏ nâu sáng, vị dịu, hương thơm nhẹ.

Ngoài hai loại Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) được tiêu thụ chủ yếu hiện nay ở trên, phụ thuộc vào công nghệ chế biến, còn có các loại Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) khác như: Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) đỏ và Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) vàng. Các loại Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) nếu đem ướp hương thì người ta gọi là Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) hương, hoặc nếu sản phẩm Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) ở dạng cánh rời thì gọi là Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) rời, dạng bánh gọi là Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) bánh, dạng bột (nước pha Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) đem cô đặc rồi sấy khô) gọi là Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) bột hay Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) hòa tan.[9]

Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên xanh có nhiều tác dụng hơn các sản phẩm Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên cùng loại vì quá trình sao diệt men trong thời gian ngắn làm cho các thành phần hóa học trong Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên ít bị mất đi. Ngoài ra, Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên là một thức uống lý tưởng và có nhiều giá trị về dược liệu:

Trung Quốc là nước đầu tiên chế biến Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên để uống sau đó nhờ những đặc tính tốt của nó, Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên trở thành thức uống phổ biến trên thế giới. Ngày nay Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên được sử dụng phổ biến hơn cả cà phê, rượu vang và cacao. Tác dụng chữa bệnh và chất dinh dưỡng của nước Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên đã được các nhà khoa học xác định như sau: Cafein và một số hợp chất ancaloit khác có trong Chè Thái Nguyên (người Miền Nam thường gọi là Trà Thái Nguyên mới là đúng) và các sản phẩm trà xanh đặc sản thái nguyên, trà tân cương thái nguyên 500g, trà xanh tân cương thái nguyên 500g, trà xanh thái nguyên 500g, trà móc câu thái nguyên là những chất có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, kích thích vỏ đại não làm cho tinh thần minh mẫn, tăng cường sự hoạt động của các cơ trong cơ thể, nâng cao năng lực làm việc, giảm bớt mệt nhọc sau những lúc làm việc căng thẳng.