4 cách tăng giá trị của Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên là hai loại chè nổi tiếng của Việt Nam.

Tuy nhiên, xung quanh hai loại chè này cũng có nhiều sự thật và dối trá.

Sự thật

• Chè cám là loại chè được làm từ búp chè non và lớp vỏ ngoài của búp chè. Chè cám có màu nâu sẫm, hương thơm đậm đà, vị chát nhẹ và hậu ngọt sâu.
• Chè Tân Cương Thái Nguyên là loại chè được trồng ở vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Chè Tân Cương có hương thơm nồng nàn, vị chát dịu, hậu ngọt thanh.

Dối trá

• Chè cám là loại chè không có chất lượng tốt. Đây là một quan niệm sai lầm. Chè cám có chất lượng tốt, thậm chí còn tốt hơn chè búp.
• Chè Tân Cương Thái Nguyên là loại chè đắt nhất thế giới. Đây cũng là một quan niệm sai lầm. Chè Tân Cương Thái Nguyên có giá thành cao hơn một số loại chè khác, nhưng không phải là loại chè đắt nhất thế giới.

Một số lưu ý khi mua Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên

• Nên mua chè ở những địa chỉ uy tín, có thương hiệu.
• Nên mua chè còn nguyên lá, không mua chè đã được xay nhuyễn.
• Nên thử chè trước khi mua để đảm bảo chất lượng.

Một số cách phân biệt Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên

• Chè cám có màu nâu sẫm, chè búp có màu xanh nhạt.
• Chè cám có hương thơm đậm đà, chè búp có hương thơm dịu nhẹ.
• Chè cám có vị chát đậm, hậu ngọt sâu, chè búp có vị chát dịu, hậu ngọt thanh.

Trên đây là một số sự thật và dối trá về Chè cám, Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hai loại chè này.