Cách bảo quản chè xanh Thái Nguyên tốt nhất

Cách bảo quản Chè xanh Thái Nguyên và Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất

sản xuất tại Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn vietgap

Để bảo quản Chè xanh Thái Nguyên và Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất theo tiêu chuẩn VietGAP, bạn có thể làm theo các bước sau:

1. Lựa chọn chè tươi: Chọn chè tươi ngon từ vườn chè ngay sau khi thu hoạch. Loại bỏ những lá chè hư hỏng, nát, không đảm bảo chất lượng.

2. Rửa sạch chè: Rửa sạch chè với nước sạch để loại bỏ tạp chất, cặn bẩn và bụi bẩn.

3. Phơi chè: Phơi chè dưới ánh nắng mặt trời, tránh tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài, để chè tự nhiên hấp thụ độ ẩm và làm khô.

4. Lưu trữ chè xanh Thái Nguyên: Sau khi chè đã được phơi khô, lưu trữ chè trong bao bì chống mối mọt, bảo vệ chè khỏi ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và mùi hương từ môi trường bên ngoài.

5. Điều kiện lưu trữ: Lưu trữ chè ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh tiếp xúc với mùi hương mạnh, nhiệt độ thích hợp là từ 15-25 độ Celsius và độ ẩm từ 60-70%.

6. Periodically_checking and using: Định kỳ kiểm tra chè để phát hiện và loại bỏ những lá chè có dấu hiệu hỏng, mục hay mốc để bảo đảm chất lượng chè. Sử dụng chè trong khoảng thời gian cụ thể để đảm bảo chè còn tồn tại với chất lượng tốt nhất.

Lưu ý:

- Bảo quản chè Thái Nguyên ngon ở nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của chè.

- Kiểm tra và vệ sinh định kỳ kho lưu trữ chè để đảm bảo không có côn trùng hay mối mọt xâm nhập và gây hại đến chè.

- Sử dụng chè trong thời hạn cụ thể để đảm bảo chất lượng chè và không sử dụng chè cũ hay hư hỏng.