Như thế nào làm trà tấm ngon hấp dẫn?

Để làm trà tấm ngon hấp dẫn, cần chú ý những yếu tố sau:

• Chọn nguyên liệu: Trà tấm ngon là trà được hái từ những búp trà non, tươi, có màu xanh sáng, không bị sâu bệnh. Trà nên được sao khô theo phương pháp truyền thống, đảm bảo giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của trà.
• Cách pha trà: Cách pha trà tấm cũng ảnh hưởng đến hương vị của trà. Nước pha trà nên là nước sôi, khoảng 90-95 độ C. Trà nên được tráng qua nước sôi trước khi pha để loại bỏ tạp chất. Thời gian hãm trà khoảng 3-5 phút là đủ để trà ra hết hương vị.
• Trang trí: Trà tấm có thể được trang trí thêm bằng các nguyên liệu khác như đường, chanh, cam, tắc,... để tăng thêm hương vị và hấp dẫn.

Dưới đây là hướng dẫn cách pha trà tấm, trà cám ngon tại nhà:

Nguyên liệu:

• 20g trà tấm
• 500ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong tùy thích (nếu muốn uống ngọt)
• Chanh, cam, tắc (nếu muốn trang trí)

Cách làm:

1. Tráng trà: Cho trà vào ấm, rót nước sôi vào tráng qua trà khoảng 2-3 giây rồi đổ nước đi.
2. Pha trà: Cho trà vào ấm, rót nước sôi vào hãm trà khoảng 3-5 phút.
3. Chắt trà: Chắt trà ra ly, thêm đường hoặc mật ong tùy thích.
4. Trang trí: Trang trí ly trà bằng chanh, cam, tắc hoặc các loại hoa quả khác.

Mẹo nhỏ:

• Để trà vụn thơm ngon hơn, có thể cho thêm một chút hoa nhài hoặc hoa cúc vào hãm cùng.
• Nếu thích trà đậm đà, có thể hãm trà lâu hơn, khoảng 7-10 phút.
• Nếu thích trà ngọt, có thể cho thêm nhiều đường hoặc mật ong hơn.

Với cách làm đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng pha được những ly trà tấm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị thơm ngon của trà tấm nhé!