Sản xuất và bảo quản trà đinh Thái Nguyên

Cách sản xuất và bảo quản đảm bảo chất lượng Trà Đinh Thái Nguyên

và giá Trà Thái Nguyên loại 1 sản xuất tại Hợp tác xã Trà xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP

Trà Đinh Thái Nguyên được sản xuất từ những cánh lá chín mầm non tươi tắn, sau đó qua các quy trình chế biến như lăn, oxy hóa, ủ trà, sấy khô và phân loại. Để đảm bảo chất lượng, các bước chế biến phải được thực hiện cẩn thận và chu đáo. Cụ thể như sau:

1. Thu hái trà: Để được chất lượng tốt, trà được thu hái chỉ khi búp chè xanh Thái Nguyên đã chín mầm non, thường vào mùa xuân và mùa hè.

2. Làm muối: Trà được đặt trong các khay, đảo trà một cách liên tục để hạ tỷ lệ hoạt động của men, tạo màu xanh lá cây đặc trưng cho Trà Đinh Thái Nguyên.

3. Oxy hóa: Trà sẽ được để trong bình nghỉ để phản ứng oxy hóa diễn ra, tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng cho từng loại trà.

4. Nung: Sau khi ox hóa, trà được đưa vào lò nung sấy khô bằng các tầng khoảng 110-130°C trong khoảng 15-20 phút.

5. Phân loại và đóng gói: Trà sau khi được sấy khô sẽ được sắp xếp theo kích thước và hình dạng, sau đó đóng gói thành từng gói trà, hộp trà hoặc túi trà, sẵn sàng để xuất xưởng.

Để bảo quản Trà Đinh Thái Nguyên, bạn nên lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không gian có mùi hương mạnh. Ngoài ra, có thể đặt trà trong hũ đậy kín để giữ cho trà luôn tươi và giữ nguyên hương vị.

Về Giá Trà Đinh Thái Nguyên loại 1 sản xuất tại Hợp tác xã Trà xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP, giá thường dao động tùy thuộc vào chất lượng, nhãn hiệu và kênh phân phối. Để biết giá chính xác, bạn nên liên hệ trực tiếp với Hợp tác xã Trà xanh Thái Nguyên hoặc các cửa hàng trà uy tín để được tư vấn và báo giá.